Tarte de maçã e iogurte grego

Depois do sucesso destes pequenos tesouros.... decidi, a pedido da cara metade, lançar-me em tamanho XL....

Ingredientes:

1 massa quebrada 

4 iogurtes gregos açucarados

2 folhas de gelatina 

6 maçãs

açúcar q.b.

vinho do Porto

1 pau de canela

nozes q.b.

avelãs q.b.

amêndoa laminada q.b.

canela moída e açúcar para polvilhar

6 Ferrero Rocher

Preparação:

Descascar as maçãs,corta-las aos gomos e levar-las a cozer em lume brando com o açúcar, o pau de canela e um pouco de vinho do Porto.

Deixar arrefecer e reservar.

Colocar a massa quebrada numa forma de tarte previamente untada com manteiga.

Levar ao forno até ficar dourada, no meu caso demorou 25 min.

Deixar arrefecer e desenformar.

Dissolver as folhas de gelatina num bocadinho de água.

Mexer os iogurtes e misturar as folhas de gelatina.

Verter o preparado sobre a tarte.

Colocar por cima a maçã cozida.

Esmagar grosseiramente as nozes e as avelãs.

Juntar as amêndoas e distribuir por cima da maçã.

Desfazer os Ferrero Rocher em bocadinhos e distribuir sobre a tarte.

Por fim polvilhar com o açúcar e a canela moída.

Guardar no frigorífico até a altura de servir.

Resultou bastante bem....  e assim em tamanho XL é óptima para saborear a muitas bocas...

Experimentem e deliciem-se...

Um grande abraço e até breve....