O amor anda no ar....

O amor não precisa de dias para ser celebrado... 
Quando se ama de verdade todos os dias são perfeitos... para dar e receber amor...
São os pequenos detalhes que vão mantendo a chama acesa....
E hoje... contrariando o S.Pedro... mimei a minha cara metade com uns fantásticos Copinhos de gelatina de champanhe com frutos vermelhos.....

Ingredientes:
4 folhas de gelatina

150g de frutos vermelhos

500ml de champanhe

3 colheres de sopa de açúcar moreno de cana

raspas de chocolate

Preparação:
Num recipiente com água, coloque as folhas de gelatina a amolecer.

Numa panela colocar o champanhe e o açúcar.

Leve ao lume até o açúcar derreter. 

Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa.

Deixe arrefecer.

Distribua as frutas pelos copos e verta a gelatina.

Leve ao frigorífico até solidificar.

Na hora de servir polvilhar com raspas de chocolate.

Resultou numa sobremesa deliciosa...

O detalhe perfeito para um dia oficialmente perfeito...

A cara metade saboreou e depois de uns minutos em silencio... ditou a sentença.... aprovado...

E eu depois de um suspiro de alivio... agradeci... 

Uma sugestão inspirada nesta sugestão deliciosa da querida Moira.... tive pena de não ter aqui na minha cozinha de 12 rodas 2 copos de champanhe.... deixo então a sugestão...  

E assim... em modo apaixonado se vai andado por estes lados...

O tempo está perfeito para desfrutar a dois...

Um grande abraço nosso e até breve...