quarta-feira, 30 de março de 2011

Tarte de maçã e iogurte grego

Depois do sucesso destes pequenos tesouros.... decidi, a pedido da cara metade, lançar-me em tamanho XL....



Ingredientes:

1 massa quebrada 
4 iogurtes gregos açucarados
2 folhas de gelatina 
6 maçãs
açúcar q.b.
vinho do Porto
1 pau de canela
nozes q.b.
avelãs q.b.
amêndoa laminada q.b.
canela moída e açúcar para polvilhar
6 Ferrero Rocher

Preparação:
Descascar as maçãs,corta-las aos gomos e levar-las a cozer em lume brando com o açúcar, o pau de canela e um pouco de vinho do Porto.
Deixar arrefecer e reservar.
Colocar a massa quebrada numa forma de tarte previamente untada com manteiga.
Levar ao forno até ficar dourada, no meu caso demorou 25 min.
Deixar arrefecer e desenformar.
Dissolver as folhas de gelatina num bocadinho de água.
Mexer os iogurtes e misturar as folhas de gelatina.
Verter o preparado sobre a tarte.
Colocar por cima a maçã cozida.
Esmagar grosseiramente as nozes e as avelãs.
Juntar as amêndoas e distribuir por cima da maçã.
Desfazer os Ferrero Rocher em bocadinhos e distribuir sobre a tarte.
Por fim polvilhar com o açúcar e a canela moída.
Guardar no frigorífico até a altura de servir.


Resultou bastante bem....  e assim em tamanho XL é óptima para saborear a muitas bocas...
Experimentem e deliciem-se...
Um grande abraço e até breve....

5 comentários:

ameixa seca disse...

Grande guloso :) Ele é muito esperto he he Ficou com óptima cara!

3 B's disse...

Maçã.... adoro e a tarte ficou com um aspecto delicioso.

familia antunes disse...

Querida ameixinha.... ele é bem listo.... ;) e muito guloso sim... mas eu não me importo porque eu também sou muito gulosa....


3 B's a tarte ficou mesmo muito deliciosa... experimenta... ;)

Obrigado pela visita e beijinhos nossos....

Xana disse...

Adoro iogurte grego, adoro tarte de maçã.. só pode ter ficado uma DELICIA :)
beijinhos

familia antunes disse...

Querida Xana... eu também adoro maçã...
Obrigado pela visita...
Beijinhos nossos...