Uns divertidos muffins com um sabor a Outono... E assim alegrar o dia...
Muffins de maçã e canela com sementes de papoila...
Ingredientes:
1 chávena e meia (chá) de farinha
3/4 de chávena (chá) de açúcar
1 colher e meia (chá) de fermento
1/3 de chávena (chá) de óleo
1 ovo ligeiramente batido
1 chávena (chá) de maçã raspada
1 colher de sopa de canela moída
3 colheres de sopa de sementes de papoila
Preparação:
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Misturar a farinha,o açúcar, o fermento, a canela e as sementes de papoila.
Adicionar os restantes ingredientes e mexer o menos possível a massa.
Dividir a massa pelas formas previamente untadas e polvilhadas.
Levar ao forno por cerca de 25 minutos.
São muito fáceis de fazer e desaparecem com a mesma facilidade... hehehhe...
Como não tinha aquelas forminhas todas bonitas cá em casa desenrasquei-me com umas feitas na hora de papel vegetal...
Ficaram excelentes.... perfeitas para partilhar...
Foi a primeira vez que utilizei as sementes de papoila e confesso que gostei... do sabor e do aspecto...
Esta sugestão foi adaptada desta.
Por cá as férias continuam... embora o tempo não nos deixe ir trabalhar para o bronze...
Resta ficar por casa... visitar a família... os amigos... e passear...
Um grande abraço e até breve...
