Papillotes de dourada

O ritual repete-se...

A chegada a casa é sempre repleta de desejos... e vontades... 

Uns seguem em frente...outros vão ficando ao sabor do vento...

E por falar em sabor... recomendo estes deliciosos Papillotes de dourada... cheios de sabor...e simplesmente irresistíveis... 

Ingredientes:

2 douradas pequenas

4 tomates cherry 

4 chalotas

2 dentes de alho

1 raminho pequeno de salsa

1 raminho pequeno de funcho

1 folha de louro

sal q.b.

pimenta preta moída q.b.

azeite q.b.

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Em cada papillote colocar uma dourada, um dente de alho cortado às rodelas finas, uma chalota também às rodelas e dois tomates cherry cortados em dois.

Colocar por cima a salsa, o funcho e metade da folha de louro.

Temperar com sal e pimenta preta moída.

Regar com um fio de azeite e fechar bem o papillote.

Levar ao forno durante 30 minutos. 

Saborear acabadinhos de sair do forno... ;)

O sabor da dourada mistura-se com o inconfundível aroma das ervas...

Ficamos fãs...

A repetir sem sombra de dúvidas...

Uma sugestão inspirada no livro "Papillotes" da marabout.

Espero que gostem...

Um grande abraço nosso e até breve...