quinta-feira, 19 de julho de 2012

Uma salada simples....

Depois de uns dias em duas rodas, regressar à rotina leva o seu tempo... ;) 
Entre outras coisas há que reabastecer a despensa.... hehehhehe....
Eu adoro juntar o útil ao agradável... e sempre que o tempo ajuda prefiro ir a pé até aos mercados das povoações para comprar frutas, verduras frescas... e peixe fresco...
Assim caminho... e ainda trago comigo produtos regionais...
E isso é chique... já assim o dizia alguém especial... ;)
E para estes dias... onde regressar à rotina leva o seu tempo... sugiro esta deliciosa Salada Grega...


Ingredientes ( para dois):
4 tomates
1 cebola roxa
2 pepinos
50g de azeitonas pretas
75g de queijo feta
sal
pimenta moída
azeite de virgem extra
orégãos



Preparação:
Lavar os tomates e cortá-los em rodelas.
Cortar os pepinos e a cebola também às rodelas.
Misturar o tomate, o pepino e a cebola, temperar a gosto com sal e pimenta moída.
Juntar as azeitonas.
Desfazer o queijo feta sobre a salada, regar com o azeite e polvilhar com os orégãos.



Uma salada simples, prática e cheia de sabor...  
Perfeita para regressar à rotina...
Gostei bastante da junção de sabores...
Uma sugestão vinda do livro "Salades des quatre saisons" da Fioreditions. 
E assim... com a despensa cheia... as viagens continuam... 
Nós já estamos preparados... 
Um grande abraço nosso e até à volta...

4 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Gosto imenso deste tipo de saladas bem coloridas e frescas, que bom!

Andréa disse...

SUSANA,
UMA SALADINHA É INDISPENSÁVEL, ESTA FICOU LINDA E APETITOSA!

BEIJINHOS, E UM EXCELENTE FINAL DE SEMANA JUNTO A SUA FAMÍLIA!

Joana disse...

Ficou com um aspecto delicioso esta salada!
Um beijinho

são33 disse...

LINDA SALADA, ESTA MESMO A MEU GOSTO.
BOA SEMANA
BJS