Doce da Madrinha

Uma sobremesa diferente.... colorida....com um sabor interessante mas sobretudo com uma divertida história...
Quem baptizou este doce foi a nossa querida afilhada Mara...
À uns tempos atrás (mesmo muito tempo atrás...) quando fomos almoçar a sua casa, queria levar algo para a sobremesa.
Algo diferente...
Lembrei-me da sobremesa express que uma amiga minha preparou para um almoço nosso.
Ela conjugou um delicioso pudim instantâneo com umas saborosas bolachas.... e o resultado ficou-me na memória....
E assim pus mãos à obra...
Com um pouco de imaginação e com aquilo que na altura tinha por casa nasceu esta sobremesa.
Toda a gente gostou e quando me perguntaram o que era, a minha querida afilhada disse prontamente.... "é o doce da madrinha...." e assim ficou...


Ingredientes para 8 copos individuais:

1 embalagem de bolachas Oreo
1 pudim instantâneo de caramelo
1 pudim instantâneo de baunilha
4 maçãs
açúcar q.b.
1 pau de canela
Vinho do Porto q.b.
1 embalagem de mousse instantânea
leite q.b.
8 bolachas Maria
raspa de chocolate q.b.
8 canudos

Preparação:
Descascar e cortar as maçãs aos pedaços, levar a cozer em lume brando com o açúcar, o pau de canela e o Vinho do Porto a gosto.
Deixar arrefecer e reservar.
Preparar o pudim de caramelo seguindo as instruções.
No fundo de cada copo colocar uma bolacha Oreo em pedaços e colocar por cima o pudim de caramelo.
Deixar solidificar.
Deitar por cima a maçã e reservar.
Preparar o pudim de baunilha seguindo as instruções.
Por cima da maçã colocar uma bolacha Oreo em pedaços e colocar por cima o pudim de baunilha.
Deixar solidificar.
Preparar a mousse seguindo as instruções.
Colocar por cima do pudim de baunilha.
Triturar as bolachas Maria.
Polvilhar cada copo com a bolacha triturada.
Enfeitar com as raspas de chocolate e o colocar um canudo em cada copo.



Esta foi a primeira vez que experimentei fazer em doses individuais e com a maçã cozida...
O resultado foi interessante e o veredicto final foi unânime.... saboroso...
Espero que gostem...
Um grande abraço e até breve...