Uns dizem que vai ser um ano difícil... outros acreditam que vamos sobreviver... e outros desejam apenas que seja um ano feliz...
Nós apenas desejamos que em 2013 os nossos (e os vossos) sonhos não fiquem adormecidos na almofada... e que a vida nos dê muitos motivos para sorrir...
De resto.... viver um dia de cada vez... e agradecer... todas as pequenas vitórias...
E hoje temos umas deliciosas Madalenas brancas... feitas a muitas mãos... umas grandes... outras pequenas... perfeitas para partilhar...
Ingredientes:
6 claras
130g de manteiga amolecida
120g de farinha
250g de açúcar
Cobertura:
sumo de 1 limão pequeno
100g de açúcar confeiteiro
Preparação:
Misturam-se numa tigela o açúcar com a manteiga e depois incorporam-se as claras (levemente ligadas com o garfo), batendo tudo com o batedor de varas até ficar bem homogéneo e no fim junta-se a farinha peneirada.
Untam-se bem com margarida forminhas compridas e caneladas que se enchem até a 2/3 com a massa já feita e levam-se a cozer em forno quente ( 250ºC ) cerca de 20 minutos.
Depois de cozidas, desenformam-se e barrem-se todas com uma mistura de açúcar de confeiteiro e o sumo de limão.
Levam-se de novo ao forno a secar a cobertura cerca de 1 minuto.
Uma sugestão vinda do livro: " O pequeno tesouro de doçaria" da Porto Editora.
Nós ( eu... a minha cunhada... e as minhas sobrinhas.... ) simplesmente polvilhamos com açúcar confeiteiro e adoramos o resultado final...
Comeram-se umas a seguir às outras.... :)
Resta agradecer à Vera pelo doce desejo... à Célia pela preciosa ajuda... e à Sara pela divertida companhia... sem elas estes pequenos tesouros não chegavam à nossa bonita mesa de fim de ano...
E assim... com este doce começo... damos as boas vindas a este igualmente doce ano.... assim o espero...
Um grande abraço nosso e até breve....
20 comentários:
Não tinha noção que só leva claras. Tenho algumas congeladas, vou experimentar a receita.
Só com claras é uma receita bem interessante.
E ficaram bem lindas.
Um FELIZ 2013.
Bjs
Parecem deliciosas, e são bem simples e rápidas!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Ficaram perfeitas, mesmo apetitosas!
Ficaram perfeitas, mesmo apetitosas!
Que lindas e preciosas...
Bjokas e Bom ano!
Rita
Olá!
não podia ter gostado mais deste teu espaço!Gostaria de te convidar a visitares também a “minha casa”. Espero que te sintas lá tão confortável quanto eu me senti na tua! ;)
Votos de muitos sucessos.
beijinho
http://cottoncandy-peaches.blogspot.com/
Que receita interessante! Devem ser bem light.
Vou experimentar.
bjs
Zezinha
Olá Susana, agradeço e retribuo os votos de feliz 2013 :)
Gosto muito deste tipo de bolinhos, lembram-me imenso a minha infância, por outro lado, encantou-me o facto da receita pedir apenas claras.
Um grande beijinho.
Querida Susana,
não vai ser um ano difícil e sim um ano repleto de bençãos, as pessoas tem que agradecer por estarem vivas com saúde e Deus no coração as coias matérias a gente conquista com trabalho não é?
Que Deus abençoe todos nós, que possamos ter um ano super abençoado e feliz!
E vc já começou o ano super bem com estas delícias!
Feliz 2013 junto a sua família!
bjs
Estão mesmo super perfeitinhas!!!
Feliz ano novo querida
beijinhos
Ficaram lindas, e gostei imenso da receita, um excelente aproveitamento para as claras. Beijinho
Gostei muito desta tua mensagem de Ano Novo. Que 2013 seja para a Família Antunes um ano muito feliz, com Boas Viagens e muitas realizações.
Vou levar a tua receita de Madalenas Brancas que muito me agradaram pela simplicidade da confecção e por serem um aproveitamento para as claras que me sobraram do Natal.
Muito obrigada pela tua visita ao Meu Estaminé, que muito me honrou e pelo teu carinhoso comentário. Volta sempre. Tudo de Bom! Bjs. Bombom
Oi Suzana,
Feliz ano novo! Que 2013 lhe traga muitas alegrias, saúde e sucesso!!!
Nunca comi uma madalena, deve ser uma delícia.
Bjs, Frida Lucia
Olá Susana,
vim desejar-te um 2013 muito feliz... concordo contigo, não podemos deixar de sonhar, diga o que disserem, mesmo em tempo mais difíceis precisamos de nos deixar levar pelos sonhos e encontrar alegria no que nos rodeia.
Que bela madalenas, e assim feitas com muitas mãos ficaram recheadas de carinho.
Tenho um passatempo no meu blogue, ficava muito honrada com a tua paticipação.
Bjs
Olá Susana:)
Também espero que em 2013 os sonhos (nossos e vossos) não fiquem adormecidos na almofada:))
Adoro madalenas, adoro, adoro, adoro!
E gostei desta tua receita só com claras, já tenho algumas congeladas, assim que fizer as 6 já sei que fim lhes dar!
Ficaram lindas:)
Beijinhos e um excelente 2013!
Un dulce comenzar con ricas galletas son una delicia,abrazos y abrazos.
Nada melhor que começar o ano, com algo doce!!
(fico sempre com "água na boca" quando por aqui passo!!
Grande abraço
Hummm... posso comer uma?
Beijinhos
Hoy me quedo con esta magdalenas, sencillas pero bonitas y sabrosas!
Besotes. Buen domingo!
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