quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Um doce começar...

O tempo passa a correr.... e num abrir e fechar de olhos chegamos a 2013...
Uns dizem que vai ser um ano difícil... outros acreditam que vamos sobreviver...  e outros desejam apenas que seja um ano feliz... 
Nós apenas desejamos que em 2013 os nossos (e os vossos) sonhos não fiquem adormecidos na almofada... e que a vida nos dê muitos motivos para sorrir... 
De resto.... viver um dia de cada vez... e agradecer... todas as pequenas vitórias...
E hoje temos umas deliciosas Madalenas brancas... feitas a muitas mãos... umas grandes... outras pequenas... perfeitas para partilhar...
 

Ingredientes:
6 claras
130g de manteiga amolecida
120g de farinha
250g de açúcar

Cobertura:
sumo de 1 limão pequeno
100g de açúcar confeiteiro


Preparação:
Misturam-se numa tigela o açúcar com a manteiga e depois incorporam-se as claras (levemente ligadas com o garfo), batendo tudo com o batedor de varas até ficar bem homogéneo e no fim junta-se a farinha peneirada.
Untam-se bem com margarida forminhas compridas e caneladas que se enchem até a 2/3 com a massa já feita e levam-se a cozer em forno quente ( 250ºC ) cerca de 20 minutos.
Depois de cozidas, desenformam-se e barrem-se todas com uma mistura de açúcar de confeiteiro e o sumo de limão.
Levam-se de novo ao forno a secar a cobertura cerca de 1 minuto.
 
Uma sugestão vinda do livro: " O pequeno tesouro de doçaria" da Porto Editora.
Nós ( eu... a minha cunhada... e as minhas sobrinhas.... ) simplesmente polvilhamos com açúcar confeiteiro e adoramos o resultado final...
Comeram-se umas a seguir às outras.... :)
Resta agradecer à Vera pelo doce desejo... à Célia pela preciosa ajuda... e à Sara pela divertida companhia... sem elas estes pequenos tesouros não chegavam à nossa bonita mesa de fim de ano...
E assim... com este doce começo... damos as boas vindas a este igualmente doce ano.... assim o espero...
Um grande abraço nosso e até breve....


20 comentários:

Preguiça ;-) disse...

Não tinha noção que só leva claras. Tenho algumas congeladas, vou experimentar a receita.

São Ribeiro disse...

Só com claras é uma receita bem interessante.
E ficaram bem lindas.
Um FELIZ 2013.
Bjs

Addicted disse...

Parecem deliciosas, e são bem simples e rápidas!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Luisa Alexandra disse...

Ficaram perfeitas, mesmo apetitosas!

Luisa Alexandra disse...

Ficaram perfeitas, mesmo apetitosas!

Ana Rita disse...

Que lindas e preciosas...
Bjokas e Bom ano!
Rita

Aida disse...

Olá!
não podia ter gostado mais deste teu espaço!Gostaria de te convidar a visitares também a “minha casa”. Espero que te sintas lá tão confortável quanto eu me senti na tua! ;)
Votos de muitos sucessos.
beijinho
http://cottoncandy-peaches.blogspot.com/

Zezinha disse...

Que receita interessante! Devem ser bem light.
Vou experimentar.
bjs
Zezinha

Duxa disse...

Olá Susana, agradeço e retribuo os votos de feliz 2013 :)
Gosto muito deste tipo de bolinhos, lembram-me imenso a minha infância, por outro lado, encantou-me o facto da receita pedir apenas claras.
Um grande beijinho.

Andréa disse...

Querida Susana,
não vai ser um ano difícil e sim um ano repleto de bençãos, as pessoas tem que agradecer por estarem vivas com saúde e Deus no coração as coias matérias a gente conquista com trabalho não é?
Que Deus abençoe todos nós, que possamos ter um ano super abençoado e feliz!
E vc já começou o ano super bem com estas delícias!

Feliz 2013 junto a sua família!
bjs

Xana Bértolo disse...

Estão mesmo super perfeitinhas!!!
Feliz ano novo querida
beijinhos

A cozinha da Bé disse...

Ficaram lindas, e gostei imenso da receita, um excelente aproveitamento para as claras. Beijinho

Bombom disse...

Gostei muito desta tua mensagem de Ano Novo. Que 2013 seja para a Família Antunes um ano muito feliz, com Boas Viagens e muitas realizações.
Vou levar a tua receita de Madalenas Brancas que muito me agradaram pela simplicidade da confecção e por serem um aproveitamento para as claras que me sobraram do Natal.
Muito obrigada pela tua visita ao Meu Estaminé, que muito me honrou e pelo teu carinhoso comentário. Volta sempre. Tudo de Bom! Bjs. Bombom

Frida Lucia disse...

Oi Suzana,

Feliz ano novo! Que 2013 lhe traga muitas alegrias, saúde e sucesso!!!

Nunca comi uma madalena, deve ser uma delícia.

Bjs, Frida Lucia

Lenita disse...

Olá Susana,
vim desejar-te um 2013 muito feliz... concordo contigo, não podemos deixar de sonhar, diga o que disserem, mesmo em tempo mais difíceis precisamos de nos deixar levar pelos sonhos e encontrar alegria no que nos rodeia.
Que bela madalenas, e assim feitas com muitas mãos ficaram recheadas de carinho.
Tenho um passatempo no meu blogue, ficava muito honrada com a tua paticipação.
Bjs

Alice disse...

Olá Susana:)
Também espero que em 2013 os sonhos (nossos e vossos) não fiquem adormecidos na almofada:))
Adoro madalenas, adoro, adoro, adoro!
E gostei desta tua receita só com claras, já tenho algumas congeladas, assim que fizer as 6 já sei que fim lhes dar!
Ficaram lindas:)
Beijinhos e um excelente 2013!

Rosita Vargas disse...

Un dulce comenzar con ricas galletas son una delicia,abrazos y abrazos.

JP disse...

Nada melhor que começar o ano, com algo doce!!

(fico sempre com "água na boca" quando por aqui passo!!

Grande abraço

Selene disse...

Hummm... posso comer uma?

Beijinhos

Calohe disse...

Hoy me quedo con esta magdalenas, sencillas pero bonitas y sabrosas!
Besotes. Buen domingo!