Hoje sua Majestade faz anos....

Quando nos sentimos princesas.... significa que encontramos o nosso Príncipe encantado....

Hoje sua Majestade faz anos...

O rei do meu coração está de Parabéns...

Que vivas muitos e bons e sempre rodeado por pessoas que te querem bem...

Que a vida te dê sempre um bom motivo para sorrires...

Pois para os momentos menos bons já sabes que estarei aqui a teu lado... sempre....

Obrigado por tornares os meus sonhos realidade...

E para ele um delicioso Mini  Cheesecake de Oreos e Morangos...

Perfeito para um dia especial... o dele...

Ingredientes:

Morangos q.b.

( eu comprei 1Kg… mas acho que comi a maior parte deles… ;) )

1 embalagem de bolachas Oreo

1 colher e meia de sopa de manteiga à temperatura ambiente

2 iogurtes gregos açucarados

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de café de canela moída

2 folhas de gelatina

raspas de chocolate

Preparação:

Triturar as bolachas e reservar.

Juntar a manteiga e misturar bem.

Encher os moldes individuais com este preparado e apertar com uma colher.

Lavar os morangos e cortá-los aos pedaços, reservando 4 para a decoração.

Juntar o açúcar e a canela moída e deixar macerar por 30 minutos.

Mexer os iogurtes gregos e juntar as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e dissolvidas num pouco de água quente.

Juntar o preparado aos morangos.

Deitar sobre a base e levar ao frigorífico.

Decorar com morangos cortados em fatias e raspas de chocolate.

Esta sugestão foi inspirada nestas duas maravilhosas sugestões....

Por um lado esta fantástica Tarte de morangos com oreos.... do blog Pão e Beldroegas...e por outro as tentadoras e bonitas versões mini do blog Rapa tachos ...

O resultado foi fantástico... aos olhos e ao paladar...

Sua majestade comeu... saboreou e sorriu.... e isso é bom...

E com um sorriso de orelha a orelha aqui vamos nós... o destino... Pamplona...

Logo haverá festa.... ;)

Um grande abraço nosso e até à volta...