sábado, 30 de abril de 2016

O dia especial do Rei...

O Rei fez anos...
Um dia especial... sem dúvida... 
Um dia que nos lembra que estamos vivos... Um dia que marca o inicio de mais um capitulo nas nossas vidas... Um dia de felicidade que nos faz sentir especiais e queridos...
E sem dúvida ele é especial e querido... 
Que este dia siga fazendo parte das nossas vidas...
Que a vida te encha de alegrias... saúde ... e muitos momentos junto daqueles que te fazem feliz...
E quando o Rei faz anos... há certamente um desejo para realizar...
Este ano o Rei pediu um bolo de bolacha... e assim surge este encantador  Bolo de bolacha com chocolate e colis de morangos para um rei encantador e especial... o meu...




Ingredientes:  
200g de chocolate para coberturas
200g de nata para montar 35% MG  
150g de açúcar em pó  
150g de manteiga   
2 pacotes de bolachas rectangulares
leite para molhar as bolachas  
1kg de morangos
2 colheres de açúcar
1 pau de canela
framboesas q.b.
amoras q.b.
Ferreros Rocher q.b.



Preparação:
Num recipiente juntar a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme esponjoso.
Fundir o chocolate em banho-maria e quando estiver à temperatura ambiente juntá-lo ao creme de manteiga aos poucos.
Bater as natas até ficarem bem firmes e incorporar-las pouco a pouco e com movimentos suaves à mistura anterior.
Num recipiente que possa ir à mesa, pomos uma camada de bolachas molhadas no leite seguida de uma camada do creme de chocolate e manteiga, outra camada de bolachas e assim sucessivamente até terminar o creme.
Levar o bolo ao frigorífico aproximadamente 1h para refrigerar.

Lavar os morangos, retirar os pés e secar metade.
Cortar a outra metade em pedaços e levar ao lume com duas colheres de açúcar e um pau de canela.
Deixar ferver por 5 minutos e deixar arrefecer.
Retirar o pau de canela e triturar com a varinha mágica. Reservar.
Na hora de servir cobrir o bolo com o colis de morangos e decorar com os restantes morangos cortados em metades, as framboesas, as amoras e os bombons.





Resultou num delicioso e encantador bolo de bolacha...
O colis em conjunto com a fruta deu-lhe uma frescura deliciosa e viciante...
Este bolo já o tinha partilhado aqui no blog... apenas modifiquei a decoração...
Aproveitei uma vez mais a fruta encantadora da época... os morangos...
O Rei ficou feliz com o seu presente e claro eu tive direito a uma recompensa... 
Obrigado Sua Majestade por me deixar fazer-lhe feliz...
Um abraço nosso e até breve... Espero eu... ;) 

 

4 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Sinceros parabéns e muitas felicidades!
O bolo está mesmo o máximo!

Bombom disse...

Então, muitos Parabéns ao Rei e que a vida o faça muito feliz, na companhia da sua Raínha, claro.
O Bolo devia estar uma delícia, porque só de olhar já fazia água na boca.
Que tenham um bom Dia do Trabalhador e sejam muito felizes.
Beijinhos da Bombom.

cozinha100segredos disse...

Parabéns ao Rei! Quero experimentar este bolo! Farei para o Rei cá de casa! Beijinhos

Vânia Baptista disse...

Uau!
Que aspeto...
Fiquei com água na boca.
Vou levar a receita comigo.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
Vânia
http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/