quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Bem vindo 2017...e um doce presente...

Bem vindo 2017....
Que venhas carregadinho de coisas boas...
Que todos juntos possamos fazer deste ano um ano memorável....
E nada melhor que começar o ano com algo doce....  
Algo que nos enche o coração e a alma.... 
Um presente doce para o aniversário de alguém pequenino e também ele doce....e que adora oreos... (até parece que estou a falar de mim... heheheheheh) 
Então nada melhor que um Cheesecake de bolachas oreo para festejar esses pequeninos anos de vida....
Parabéns Marcos.... que sigas contando muitos mais e a preencher as nossas vidas com essa alegria contagiante...





Ingredientes:

Para a massa:
1 embalagem de bolachas oreos
3 colheres de sopa de manteiga derretida

Para o recheio:
250 ml de natas
100g de queijo creme
3 colheres de açúcar em pó
¼ colher de sopa de extrato de baunilha
4 bolachas oreos

Para decorar:
framboesas q.b.
bolachas oreos q.b.
100g de chocolate em barra
2 colheres de sopa de nata



Preparação:
Para a massa:
Triturar as bolachas oreos com a ajuda de um processador.
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Colocar a mistura numa forma de fundo removível e com a ajuda de uma colher calcar bem.
Reserve no frigorífico.
Para o recheio:
Colocar as natas no congelador uns minutos antes de bater.
Bater as natas até dobrarem de volume. Reservar.
Num recipiente colocar o queijo creme, o açúcar em pó e o extrato de baunilha, bater até ficar cremoso.
Continue batendo e acrescente as natas batidas.
Triture algumas bolachas oreos e junte na mistura, mexendo para ficar uniforme.
Coloque o recheio sobre a massa e leve ao frigorífico por algumas horas até endurecer.
Pouco antes de servir, derreter o chocolate em banho maria com as natas.
Mexer até ficar uniforme.
Partir pela metade as bolachas oreos reservadas para a decoração.
Decorar o cheesecake com as bolachas e as framboesas.
Verter por cima a mistura de chocolate derretido.
Guardar no frigorífico até servir.




Esta é uma sugestão perfeita para quem adora bolachas oreos...
O resultado final foi do agrado de todos os presentes...
As framboesas deram-lhe uma frescura que casou na perfeição com o sabor e textura das bolachas oreos.
Estes tipos de cheesecakes deixo-os no frigorífico de um dia ao outro para ficarem bem sólidos... 

E assim deixamos para trás 2016 com todos os seus encantos e desencantos  e damos as boas vindas a um novo ano.... e às suas novas 365 oportunidades para realizarmos todos os nossos desejos...
Que assim seja...
Um grande abraço nosso e até breve...

5 comentários:

cozinha100segredos disse...

Que lindo! Adoro cheesecakes! Bom ano!

O cantinho dos Gulosos disse...

que aspeto mais guloso, excelente mesmo adorei, ai ai como adoro oreo :D

Luisa Alexandra disse...

Maravilha de sugestão, tem um aspecto mesmo guloso!
Que seja um ano memorável no bom sentido para todos nós!

conceicao disse...

Ficou muito bonito.
bjs

Clara Brito disse...

Esse cheesecake ficou com um aspecto divinal.
Já comia uma fatia.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/01/acorda-com-cogumelos-salteados.html