quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

Morangos... simplesmente deliciosos...

Olá amigas e amigos...
Finalmente a chuva chegou por estes lados da bonita Cantábria... pelo menos esta semana tem sido este o cenário...
A verdade é que estavam a saber bem os dias cheios de sol...e de calor...
No entanto se olharmos à nossa volta... a fauna e a flora já estavam a desejar faz tempo que tudo voltasse à normalidade...
Com este calor fora do normal, foram chegando aos mercados coisas boas e deliciosas que nos outros anos chegavam mais tarde... outras apenas foram resistindo e ficando mais tempo do normal...
Os morangos são um delicioso exemplo... Maiores quantidades... e preços pequeninos e apetecíveis... e eu tenho me deliciado com tal acontecimento...
E assim... têm vindo para casa... morangos e mais morangos...
E numa destas tardes de terapia... hehehehehe.... saíram estes deliciosos...  Morangos com limão e menta...


Ingredientes (para dois):
2 chávenas de morangos
raspa e sumo de 1 limão
folhas de menta
4 colheres de sopa de açúcar de cana 



Preparação:
Lavar e secar os morangos.
Retirar os pés e corta-los em quatro. Reservar.
Num recipiente colocar a marinar os morangos, o sumo e a raspa do limão, e as folhas de menta cortadas finamente.
Juntar o açúcar, mexer e deixar no frigorífico a repousar.
No momento de servir colocar numa chávena e servir com uns raminhos de menta.



Gostei bastante desta mistura de sabores... 
Por um lado o limão e a menta conferem aos morangos uma frescura fantástica... por outro o açúcar ajuda a controlar a acidez do limão...
Fiquei surpreendida... e rendida...
Uma maneira muito simples e deliciosa de preparar os morangos...
Espero que gostem...
Nós por cá vamos continuando nas nossas viagens... e nas nossas novas rotinas... 
Um abraço nosso e até à volta...
E já agora não se esqueçam de ser e fazer felizes aqueles que amam... ;)   

2 comentários:

cozinha100segredos disse...

Estou doidinha que aqui comece a aparecer morangos! Beijinhos

Joana disse...

Esses morangos estão com um aspecto maravilhoso!
Apetece entrar pelo computador a dentro para os provar!
Um beijinho