Um caso de amor...

A It-by Jugais lançou um desafio a todos os seus parceiros: uma bebida  para os dias longos...e as noites curtas e quentes...que estão para chegar...
Assim que cheguei a casa e fui dar uma vista de olhos ao fantástico presente enviado pela It-by Jugais pus mãos à obra...
Da estante dos livros veio um que sempre fascinou os homens cá de casa.... e sempre me deixou com um sorriso de orelha a orelha... O fantástico  "Cocktails" da Cuisine Creative.
Depois de ver o que tinha cá por casa e folhear atentamente o livro... resolvi-me por uma sangria...
A minha sugestão é então uma deliciosa e fresca Sangria... Um Love Affair cheio de cor e sabor...para despertar os sentidos e dar as boas vindas ao Verão...

Ingredientes:

½ meloa cantalupo

½ laranja em rodelas

½ limão em rodelas

sumo de meia laranja

sumo de meio limão

folhas de menta q.b.

2 colheres de sopa de açúcar de cana amarelo

2 estrelas de anis

5 sementes de cravinho em grão

pimenta moída q.b.

2 colheres de sopa de chá Rooibos Aromatizado com frutos do bosque

2 colheres de sobremesa de Doce de frutos silvestres

Vinho do Porto a gosto

Licor Frangélico a gosto

25 cl de agua com gás

gelo q.b.

Preparação:

Numa saladeira colocar a meloa cortada em pedaços juntamente com a laranja e o limão cortados em quartos.

Juntar as estrelas de anis, as sementes de cravinho, a pimenta moída, as folhas de menta a gosto e o açúcar.

Regar com o sumo da laranja e do limão e deixar repousar 1h.

Levar ao lume 75 cl de água. Assim que levantar fervura desligue e coloque o chá.

Deixe repousar e arrefecer.

Coe e leve ao frigorífico para refrescar.

Na hora de servir colocar a mistura das frutas num jarro.

Acrescentar o chá, o doce de frutos silvestres, o vinho do Porto e o licor Frangélico a gosto.

Com a ajuda de uma colher mexer e acrescentar a água com gás.

Sirva com gelo e folhas de menta.  

 

Gostei bastante da textura e dos sabores... 
Uma inspiração do momento que originou uma sangria fresca e quente... Um verdadeiro caso de amor...
Perfeita para partilhar e desfrutar a dois... a quatro... a seis.... etc...
Resta agradecer à It-by Jugais a oportunidade de experimentar os seus produtos...
Espero estar à altura...
Um grande abraço nosso e até à volta...