Depois de um fim de semana em família, a rotina das 12 rodas está de volta... e com ela toda a azafama...
O tempo esse... como sempre.... não chega para tudo... e surge assim mais uma salada... fora de horas... perfeita para "matar" a fome e recarregar baterias...
Uma salada gourmet com presunto e salmão fumado... simples e reconfortante...
Ingredientes:
mistura de salada gourmet
queijo de cabra fatiado
frutos secos ( nozes, avelãs e amêndoas)
¼ de melão
6 fatias de presunto
4 fatias de salmão fumado
azeite q.b.
sal e pimenta preta moída
vinagre balsâmico
cebolinho para polvilhar.
Preparação:
Lavar e secar a alface.
Cortar o melão às fatias.
Misturar num copo o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta preta moída na altura e reservar.
Nos pratos dispor a salada, o melão, o presunto e o salmão.
Polvilhar com os frutos secos partidos grosseiramente e o queijo cortado em pequenos bastões.
Polvilhar com o cebolinho.
Temperar com o molho e servir.
Gostei do resultado... O salmão fumado mostrou-se muito versátil...
Os frutos secos deram-lhe um toque requintado...
Esta sugestão foi inspirada no meu livro " Salades fraîches, croquantes & saines".
E com este ritmo >>>> retomamos as nossas viagens...
Um grande abraço e até breve....
O regresso à rotina faz parte da vida toca-nos a nós adoçá-la ou apimentá-la,
ResponderEliminarrica saladinha e bem colorida como deve ser a vida, beijinhos!!
Uma saladinha cheia de coisinhas boas para ajudar a entrar no ritmo!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
A salada está bem atraente, cheia de cor.
ResponderEliminarA rotina do dia a dia faz parte da vida!
Beijinhos
Uma bela salada para recomeçar a rotina. Bom regresso
ResponderEliminarUm beijo e boa viagem
Bela saladinha amiga e bem vinda ao trabalho ;9...bjokinhass
ResponderEliminarUma óptima salada, com tudo o que gosto.
ResponderEliminarBjocas
Muito boa essa saladinha, com um excelente aspecto..
ResponderEliminarbeijinhos
Que rica salada!
ResponderEliminarBjs.
UMA SALADA BEM AO MEU GOSTO, GOSTO MUITO DE SALMÃO FUMADO NA SALADA .
ResponderEliminarFICOU PERFEITA.
BJS
Nada melhor que uma salada para voltar á rotina :) bom regresso.
ResponderEliminarBeijinho
Essa salada ficou magnífica, deve ser deliciosa, eu só dispensava o salmão fumado, de resto é tudo do meu agrado.
ResponderEliminarDesejo-te uma boa temporada sobre rodas, que tudo corra como o esperado!
Beijinhos
Espectacular ensalada deliciosa y saludable me encanta,abrazos grandes.
ResponderEliminarQuerida Mariana...
ResponderEliminarA vida é um ciclo... e sim cabe a nós apimenta-la ou adoça-la... ;)
Querida Rita...
E tudo coisas simples...;)
Querida Ana...
Colorida e cheia de sabor... ;)
Querida Gisela...
O regresso com as baterias carregadas é sempre um bom começo... ;)
Querida Belinha....
Pois lá terá que ser... é preciso engordar a carteira... hehehehh...
Querida do que é que se come aqui...
Sabe bem quando se come aquilo que se gosta né... Ainda bem que gostaste... ;)
Querida Xana...
Realmente ficou com um aspecto engraçado... Se fosse feita à uns tempos teria posto tudo junto e já está... O blogue é um bom exercício... ;)
Querida Felismina...
Obrigado pelo elogio... ;)
Querida São...
O salmão é sem dúvida muito versátil... foi uma agradável descoberta de sabores... ;)
Querida Moni...
Regressar à rotina é mesmo assim... o tempo foge mas a fome não... ;) daí a necessidade das saladas.... Práticas e leves fora de horas....
Querida Cidália...
Realmente o salmão tem um sabor próprio... e é preciso gostar...
Obrigado... é bem preciso uma temporada tranquila sobre 12 rodas... ;)
Querida Rosita...
Yo creo que sí... saludable e muy deliciosa...
Gracias por tu visita...
Besos...
Obrigado a todas pelo carinho e pela vossa fidelidade...
Um grande abraço e uma óptima semana para todas...
Beijinhos...